民间有“一日吃三枣,终生不显老”的说法。现代医学研究证明,大枣对很多疾病均有较好的辅助治疗作用。
失眠:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。
食欲不振、消化不良:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。
腹泻:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。
胃及十二指肠溃疡:大枣10枚,红花30克,加水煎取药液200毫升,加蜂蜜60毫升调服,每天早晨空腹时一次服下,20天为1疗程。
神经衰弱:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋2只打破共煎,至熟食用,每日2次。
贫血:大枣50克,绿豆50克,同煮,加红糖适量服,每日1次,15天为1疗程。
小儿哮喘:大枣3枚,生姜9克(切末),糯米50克,同煮粥服食,每日1剂。
月经不调:大枣20枚,益母草,红糖各10克,水煎服,每日2次;或大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日1次,连服数日。
习惯性流产:大枣、糯米各100克,葵花子20克,煮粥服食,每日2次,连续服用。